Totalul afișărilor de pagină

luni, 25 februarie 2013

vALLuntar - cartile care re-devin padure


           Acest articol face parte din campania vALLuntar  initiata de Grupul Editorial ALL cu sprijinul Romsilva
                     


                          Prima carte aleasa de mine este Condimente  de Anne  Ilburg , traducere Daniela Miscov , editura ALLFA - origini , gust , intrebuintari , retete ,- asta , bineinteles , pentru ca sunt fan condimente si le intrebuintez cu placere si mult drag .Este minunata , am invatat multe lucruri necunoscute despre unele condimente mai rare , cum se folosesc , la ce mancaruri , diverse preparate , de unde provin .
      Condimentele ne imbogatesc mancarea si viata ! - foaartee adevarat......sunt utilizate de secole , nu numai pentru a da gust si savoare preparatelor , ci si pentru proprietatile lor medicinale , se cunosc  proprietatile scortisoarei , ghimbirului , rozmarinului , cuisoarelor , chimenului , cimbrului ,oregano ,  ......hmmm......cred ca trebuie sa rescriu cartea......unele dintre ele fiind mai scumpe decat aurul - sofranul , de exemplu ! Habar nu aveam ca exista piper alb , lung , negru , rosu , Sezchuan , verde :)


               Termenul de condimente a fost folosit la inceput pentru a descrie ingredientele cu un gust puternic , iute sau aromat , in prezent se utilizeaza pentru a descrie  mirodeniile folosite la mancaruri sau bauturi . Despre ele , numai de bine : regleaza metabolismul , sunt antimicrobiene , antioxidante , lupta impotriva cancerului , asta ca sa nu vorbim de savoarea data mancarii . Este o minunata carte pe care trebuie sa o aveti la indemana si pe care ma felicit ca am ales-o !

           parteneri media : Metropotam , 9 AM , Sapte Seri , Hot City , Income Magazine , Cariere Online , LiterNet , Media Brief , Green Report .
           partener social media : Blogal Initiative

    p.s -     va rog sa comentati , chiar si anonim , pentru fiecare 15 comentarii primite la recenzia cartilor se planteaza cate un copacel
    p.s - please comment, even anonymously, for every 15 comments received to review as many books planting a tree

73 de comentarii:

  1. Mie imi plac mai ales cele din care pot face ceai:)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. tocmai citeam de ceaiul de nucsoara !

      Ștergere
  2. ce ne-am nimerit noi pe chestii culinare :) eu mai stiu cate ceva despre condimente si apropo de piperul in diverse culori am vazut in realul din galati condimente vrac, atat macinate cat si intregi.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. imi place papa condimentata...:)...de fapt...papa :)))

      Ștergere
  3. Frumoasă cartea! Aștept articole cu rețete condimentate, la propriu și la figurat :))

    RăspundețiȘtergere
  4. Da, o alegere stralucita!
    Sa ai bafta si multi pomisori!

    RăspundețiȘtergere
  5. Felicitari pentru inscriere, te sustin cu comentariu categoric, sper numai sa fiu pe faza, dar poti sa ma tragi de maneca :P, mi-am propus sa sustin toti bloggerii pe care ii cunosc la postarile de la Campania vALLuntar!

    Pupici! :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. si eu incerc sa sustin ceilalti participanti , la cat mai multi pomi ! :)

      Ștergere
    2. Great post dear! I loved it!
      Thanks so much for visit my blog!
      Big kiss!!

      Marianela xxxx
      www.marilynsclosetblog.com

      Ștergere
  6. La condimente sunt asa de multe de spus. Si numai de bine :) In loc de sofran poti folosi turmeric, e mai ieftin si coloreaza la fel de frumos :)

    RăspundețiȘtergere
  7. Frumos proiect, este o initiativa inspirata si sper sa se bucure de succes!
    Cat despre condimente, sunt esentiale pentru un gust deosebit al mancarii! Intotdeauna mi-a placut sa stiu cat mai multe despre fiecare condiment si despre intrebuintarile sale, de aceea cartea aceasta mi se pare utila.

    RăspundețiȘtergere
  8. Soţului meu îmi plac foarte mult mâncărurile condimentate şi probabil această cartea va ajunge în curând carte de căpătâi în bucătăria noastră.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. nu te preocupa , de multe ori nici nu vedem ce scriem , eu cel putin scriu si mai fac si alte chestii , si drept sa-ti zic eu nu folosesc ...:)

      Ștergere
  9. Excelenta alegere ai facut! Mi-ar placea sa am o astfel de carte, chiar daca am adunat de-a lungul anilor sute de informatii despre condimente! Imi plac condimentele!
    Succes!

    RăspundețiȘtergere
  10. Ce carte interesantă ai ales! Felicitări.
    Condimentele dau savoare vieţii! Aşteptăm reţete! :)
    pup

    ps
    eu nu am primit încă cartea, dar o aştept cu nerăbdare

    RăspundețiȘtergere
  11. Interesanta alegere. Si eu ador condimentele!
    Si felicitari pentru initiativa!
    La cat mai multi copacei ;)!

    RăspundețiȘtergere
  12. Buna Coco!
    Te sustin 100% in aceasta campanie!
    La cat mai multi pomisori!
    Draga mea, nici eu nu stiam de existenta piperului lung si a celui rosu.
    Te pupik!

    RăspundețiȘtergere
  13. Mi-ar fi placut sa o am si eu cartea asta de condimente ;-)

    RăspundețiȘtergere
  14. Nu stiu cum e cu pomii, dar condimentele, folosite cum trebuie (fiecare in parte este atras de alt gust) pot aduce bucurii.

    RăspundețiȘtergere
  15. va multumesc de sustinere...deja'...am facut de un pomisor :)

    RăspundețiȘtergere
  16. Mi-am achizitionat si eu un recipient mic cu sofran, echivalentul a 40 de euro. Si am gatit niste orez, iar gustul mi s-a parut groaznic ! :))
    Restul condimentelor...sunt fan !
    Mult succes !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. se poate sa fi pus prea mult , am citit ca un firicel ajunge la 1 litru de apa...

      Ștergere
  17. •✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •✰
    Bonjour Chère Coco !!!! ✿✿彡
    merci pour cette publication
    Bonne continuation !!!!
    GROS BISOUS ensoleillés ! ✿✿彡
    •✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •✰

    RăspundețiȘtergere
  18. Mi-a venit apă-n gură !...
    Cartea e cu tratamente și sfaturi sau are și rețete ?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. are si retete , o sa mestesugesc cate ceva :)

      Ștergere
  19. Sunt fan condimente, mi-ar plăcea mult să răsfoiesc o asemenea carte :) Mă gândeam să-mi aleg şi eu carte asta pentru campanie, dar până la urmă am rămas la Plante aromatice, e foarte faină şi ea, ţi-o recomand :)

    RăspundețiȘtergere
  20. Ai ales intr-adevar o carte foarte interesanta, dar si utila! Zau ca habar n-aveam de sofran! :D
    Zi frumoasa! :)

    RăspundețiȘtergere
  21. great post!!
    Have a nice day and have a look at
    http://peaceinmyshoes.blogspot.com.es

    RăspundețiȘtergere
  22. Mie imi plac cum arata condimentele, sunt asa frumoase, unele miros incredibil de bine, iar altele habar n-am cum se folosesc. Ma gandesc ca nu i-ar strica o enciclopedie cu asa ceva.

    RăspundețiȘtergere
  23. Am si eu carticica aceasta cu condimente, o folosesc ori de cate ori am ocazia.

    RăspundețiȘtergere
  24. Interesanta cartea - mi-a amintit de un film .. parca stapana mirodeniilor se numea. Este o lume fascinanta:)

    RăspundețiȘtergere
  25. Sunt foarte curioasa de carte <3 imi place sa gatesc si mai ales sa condimentez bine mancarea :) super postarea!

    RăspundețiȘtergere
  26. ciao

    Coccolina , grazie per il tuo commento .

    Anc'io amo molto leggere i libri che parlano delle spezie, e questo sembra molto bello .

    ave

    RăspundețiȘtergere
  27. Buna alegere! Sigur afli lucruri interesante si nestiute dintr-o astfel de carte! Mie imi plac condimentele si cred ca, in general, folosim destul de putine noi, romanii. Poate acuma, de cand cu emisiunile culinare de la tv si blogurile de retete sa fi inceput si noi sa folosim o gama mai diversificata de condimente. Cred ca merita sa ai in biblioteca aceasta carte, multumim pentru recenzie!

    RăspundețiȘtergere
  28. ha, sincera sa fiu ador tot ce-i legat de bucatarie, de la contimente pana la platoul de tort, urmaresc des emisiuni culinare dar nuu, va rog eu mult de tot ,nuuu :(( ma puneti la cratita, nu-s in stare de nimic :((

    RăspundețiȘtergere
  29. foarte frumoasa initiativa aceasta !!! Ma bucur sa aud ca unele persoane se mai gandesc la mediu inconjurator !!! :) iar legat de carte , pare a fi una super buna :)

    O zi frumoasa !:)

    RăspundețiȘtergere
  30. Hi! Lovely blog and great post! I would like to invite you to know my blog, do you like? ;)
    www.mvesblog.com

    RăspundețiȘtergere
  31. Yes, I agree, that's very good!

    RăspundețiȘtergere
  32. Asemenea carte ar trebui să patroneze orice bucătărie! :)

    RăspundețiȘtergere
  33. Interesanta cartea.. si te caracterizeaza..:)
    Si eu am vrut sa particip, dar din pacate nu aveam 1 an vechime pe blog :(

    RăspundețiȘtergere
  34. Cand e vorba de mediul inconjurator sunt mult mai saritoare.In viata mea nu am lasat o hartie la" iarba verde",cum era odata.Condimentele imi plac mai mult sa le cunosc,dacat sa le consum.Deci,o carte mi-ar folosi. Seara buna!

    RăspundețiȘtergere
  35. O idee eco friendly, foarte frumos! Mie imi place mult scortisoara si piperul verde, dau un gust deosebit mancarurilor. Pupici
    Alexandra
    http://www.thetrendsupplier.com/

    RăspundețiȘtergere
  36. O carte interesanta despre o lume extrem de putin exploatata- cea a condimentelor!

    RăspundețiȘtergere
  37. multumesc de sustinere , am facut rost de 3 copacei :)

    RăspundețiȘtergere
  38. Eu sunt o persoana care consuma foarte multe condimente:)) Imi place mancarea aromata, iute, dar ce pot sa spun...imi place sa "condimentez" si lucrurile din viata mea cu ceva nou :)
    Cel mai probabil este o carte interesanta:)

    RăspundețiȘtergere
  39. Eu nu prea consum condimente .Cartea pare interesanta .....mai ales ca-mi place tot ce tine de istorie si clasificari.

    RăspundețiȘtergere
  40. pai ia sa mai adaugam ceva copacei! bravo, Coco, pentru ca participi!

    RăspundețiȘtergere
  41. ce coincidenta! si eu tot aceasta carte o am. E super :)

    RăspundețiȘtergere
  42. Aici nu ma pot pronunta, nu le am cu asa ceva si nici nu prea folosesc :))) .. la mine sarea primeaza si imi ajunge. Probabil daca as manca ceva mai multa mancare gatita unde sa fie folosite cu "gust" aceste condimente, atunci probabil as sti mai multe, dar la ce si mai ales la cat mananc eu, sarea ma multumeste. O seara faina!

    RăspundețiȘtergere
  43. Ohh I just love your blog,babe!keep rocking!;-)
    xx
    B.
    http://www.beeswonderland.com/

    RăspundețiȘtergere
  44. love it!! thanks for visit me!
    Big kiss!

    Marianela xxx
    www.marilynsclosetblog.com

    RăspundețiȘtergere
  45. Imi plac condimentele foarte mult desi eu am doar unele condimente pe lista, pe unele neputandu-le suporta.
    E foarte adevarat, fara ele viata ar fi fara niciun haz.
    Felicitari pentru participare, Coco! Ai deja vreo 3 copacei :)

    RăspundețiȘtergere
  46. va multumesc pentru ajutor , ma chinui pentru o mica padurice :)

    RăspundețiȘtergere
  47. Mi-ar placea sa am o asemenea carte in casa. In perioada in care am zacut in pat, am vazut la tv ca sofranul este cel mai scump condiment. M-am ingrozit afland cate zeci de mii de flori trebuie adunate pentru a strange un kilogram de sofran si cati bani trebuie sa scoti din buzunar pentru a cumpara acel kilogram.

    RăspundețiȘtergere
  48. very interesting.
    lovely greets
    maren anita


    giveaway: zatchels bags
    FASHION-MEETS-ART by Maren Anita

    RăspundețiȘtergere
  49. Iubesc toate condimentele, mai ales chimionul, pe care l-as pune in orice. Intotdeauna cand plec in strainatate cumpar pliculete cu diverse prafuri care nu se gasesc la noi, condimente indiene, japoneze...Mi-ar place sa vizitez un bazar oriental cu mormane de bunatati aromate. Spor la plantat copacei!

    RăspundețiȘtergere
  50. Si pe mine ma fascineaza condimentele si stiu atat de putine despre ele! Felicitari pentru alegere si pentru recenzie. Si succes!

    RăspundețiȘtergere
  51. Ai ales o carte superba, multe mancaruri au ca secret anumite condimente, acum o sa gatesti si mai bine :)
    Si eu is fascinata de condimente, m-am uitat la un film cu asa ceva de nu stiu cate ori, ca sa inteleg la ce mai sunt bune ele, gen busuiocul baut ca ceai - ca sa nu uiti niciodata de o anumite persoana. http://www.acasatv.ro/productii-tv/stapana-mirodeniilor.html

    Spor la combinatii!

    RăspundețiȘtergere
  52. multumesc Carmen , o sa ma uit !

    RăspundețiȘtergere
  53. love this post!
    would you like to follow each other?
    if u like my posts))
    flw me and tell about this!
    I hope to hear from you soon!
    http://mooreann.blogspot.com/

    RăspundețiȘtergere
  54. E tare practica cartea asta :) o detin si imi place

    RăspundețiȘtergere
  55. e foarte buna cartea..o am si eu si imi place.

    RăspundețiȘtergere
  56. Te felicit si eu pentru cartea aleasa, e foarte frumoasa!

    RăspundețiȘtergere