Totalul afișărilor de pagină

luni, 1 octombrie 2018

Cel mai important moment pastoral al anului: Ravasitul oilor Bran 2018

           Ravasitul Oilor este o mare sarbatoare prin care se aduce recunoasterea uneia dintre cele mai importante activitati, respectul si pretuirea muncii pentru stramoseasca traditie de cresterea a animalelor. Prin aceasta organizare festiva se marcheaza sfarsitul fiecarui an pastoral, in perioada in care turmele de oi, coboara din munti si sunt impartite proprietarilor ce le duc fiecare acasa la iernat, impreuna cu produsele obtinute de-a lungul verii, ce au fost tocmite cu ciobanii. Este o traditie veche de sute de ani, din vremea dacilor se pare, in apropiere de Samedru- inceputul iernii pastorale- si terminarea ciclului pastoral ce incepe de Sangiorz, in aprilie. Transhumanta este specifica mocanilor transilvaneni si nu numai. Ciobanii isi reintalnesc familia si satenii si se mandresc in calitatea produselor obtinute si in frumusetea animalelor.
               Se danseaza, se canta si mai ales, se mananca pe saturate :))


       Am reusit sa ajung anul acesta la Bran, unde festivalul a debutat cu expozitia gastronomica, o multitudine de produse specifice ce pot fi degustate si cumparate la preturi bune direct de la producatori. In plus numerosi mestesugari, muzica, traditie, veselie... m-am plimbat printre tarabele cu tot felul de bucate si cand am crezut ca voi lesina de foame si pofta, am ales un bulz mare pe care nici nu l-am putut manca de cat era de mare si o portie de fasole cu ciolan excelenta... dar va las sa vedeti fotografiile!






































         Pastrama de oaie, bulz, sarmale, tuica si vin, ciobanii au pregatit bucate alese si nu s-a dus lipsa deloc de pofticiosi! Parol :)))


        Va sfatuiesc sa nu ratati un asa mare eveniment, ramaneti cu amintiri placute si ceva dureri de burta, ca sigur nu o sa rezistati sa amestecati mai multe feluri de mancare, dar se merita, garantez!

20 de comentarii:

  1. Mai multa carne decat branza :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Mama, mama cum arata toate felurile de mâncare! Deja poftesc la câteva delicii de acolo! Nu am fost la un asa eveniment dar merita!💜

    RăspundețiȘtergere
  3. Minunat, colorat si... aromat!
    Multumesc ca ne-ai facut partasi la un astfel de eveniment.
    Un octombrie plin de activitati interesante, draga Carmen!

    RăspundețiȘtergere
  4. aualeu ce de bunatati! hmmm, cu fierea mea sensibila... as fi riscat orice! Totul arata delicios!
    Minunata prezentare a evenimentului! Ma bucur mult ca s-a organizat aceasta sarbatoare! Are traditie in România si mi se pare corect sa devina un eveniment cunoscut in lumea-ntreaga!
    Multumim Coco draga <3

    RăspundețiȘtergere
  5. Excelent filmuletul! Mare veselie, mare! :)
    Cat despre fotografii... Oh, le-am privit cu atentie, dar pentru ca nu se pot manca le admir si... fug!
    Saptamana frumoasa iti doresc!

    RăspundețiȘtergere
  6. Pe mine ma intereseaza de unde au fasole uscata :)))). Ca parca a intrat de ceva timp in pamant. Doar pe la magazine mai gasesc ambalata (de prin Uniunea Europeana - ca.. am inteles ca pe la noi nu se prea mai face... tare greu imi vine a crede cand vad preparatele din imagine, dar ..)
    Foarte faina atmosfera:D! Multumim ca ne-ai introdus si pe noi in atmosfera de acolo :D

    pupici!!

    RăspundețiȘtergere
  7. wow! ce-as fi dat iama in sarmalele alea! si ce de ardei iuti, siraguri... mi-au lasat toate gura apa!

    RăspundețiȘtergere
  8. Am ratat acest eveniment.Sper ca mai ramane ceva peste cateva zile cand o sa trec.

    RăspundețiȘtergere
  9. Cat de tare! Habar n-am avut ca transhumanta se sarbatoreste cu atata fast! :D Si ce de bucate alese acolooo! Imi ploua in gura grav!

    RăspundețiȘtergere
  10. Vai cat de bine arata toate preparatele, cred ca a fost un eveniment interesant, ar trebui sa fie promovat mai mult.

    RăspundețiȘtergere
  11. Aoleuuuu, ce imi ploua in gura!! Cum arata delicatesele alea, mamaaa!!

    RăspundețiȘtergere
  12. Nu am fost niciodata la Ravasitul oilor desi e destul de aproape de mine. Preparatele arata senzational!

    RăspundețiȘtergere
  13. Stiu de acest eveniment pentru ca am fost anul trecut! Anul acesta n-am ajuns din cauza altui eveniment la care am participat, dar este acolo o "nebunie" de gusturi si arome ...yam
    !

    RăspundețiȘtergere
  14. Nu-i frumos din partea ta sa ne lasi sa salivam in fata pozelor, data viitoare trimite-ne si cate o bucatica de carnat, o sarma si niste cas :))

    RăspundețiȘtergere
  15. Numai destrabalari culinare! Si la ore de noapte, sa-mi ploua in gura :D

    RăspundețiȘtergere
  16. Vai de sufletul meu, cum arata toate! Nici nu stii din care sa te infrupti mai intai.

    RăspundețiȘtergere
  17. Mamaaaa.. da cate bunatati pe acolo, nu cred ca trebuia sa citesc articolul asta decat dupa ce mancam ca acum ma roade in gol stomacul :)

    RăspundețiȘtergere
  18. Daca se lasa cu mancare este absolut perfect. Nu stiam de aceasta traditie pana acum

    RăspundețiȘtergere